碑记

点击数：45862014-12-26 16:33:56　来源: 白酒|沙洺特曲|宋太祖酒|宋王朝酒|宋王朝酒|河北宋祖酒业有限公司|

　　酒乡武安沙洺，俗呼沙窝里，扼门道三川之口，系千年古村。其背倚太行，青翠叠嶂，流水潺潺。地多有益菌群繁衍，空含负氧离子聚积。又后数十里，藏低温冷泉三眼，水龄千年；泉体由三百多种草药覆盖，药性浸泡久之，变为多种益于生命营养之矿物质微量元素于水中，暗流蜿蜒于村左。缘常用此水，延年益寿，故称“长寿水”。
　　自汉始，居民酿酒未歇。清同治、光绪（1862——1875年）年间，居民孟昭林开办烧锅酒坊，“高粱大曲酒”、“沙窝二锅头”，畅销晋冀。民国初，两家烧锅作坊称雄。孟氏为“东烧锅”，产品为“沙窝大曲”、“沙窝二锅头”、“沙窝高粱大曲”等；侯氏为“西烧锅”，产品为“沙窝大曲”等。战时，驻武安冶陶晋冀鲁豫中央局的邓小平、刘伯承、薄一波、杨秀峰等首长，均常饮此酒；一二九师八路军西井和平医院，为抗战负伤将士疗伤消毒，亦用其酒。建国初，公私合营，东、西烧锅合并为“沙洺酒厂”，之后稍歇。
　　1973年，邓小平复出视察于邯郸，忽提“沙洺酒”。次年，武安县“沙洺酒厂”复建，名为“武安县酒厂”。缘赵匡胤“千里送京娘”途经沙洺，人困马乏，忽闻酒香，便酒店一坐，痛饮三碗，连呼“好酒”！陈桥兵变，他黄袍加身，遂封沙洺酒为“宋祖御液”，岁岁进贡于宫廷；于是，“武安县酒厂”再掘沙洺民间酿酒之传统工艺，复出品“宋祖御酒”，紧销于市场。  
改革改制，“武安县酒厂”更名为“河北宋祖酒业有限公司”。董事长兼总经理赵树华继承“沙洺酒厂”酿酒之传统工艺，再置现代生产设备与检测仪器，融古艺精工和现代科研为一体，出品以“宋祖御酒”为龙头，“龙祖”、“沙洺特曲”为双翼，“精特优”不同档次之20余系列产品。1987年，“沙洺特曲”被邯郸市评为优质产品；1988年，挺进中国名优特产博览会，“宋祖御酒”首次参展夺金奖，之后被评为“河北省著名商标品牌”、“河北省名优品类”，连续十年被河北省消费者协会评为“河北省消费者信得过产品”。成为武安名片。
　　“宋祖御酒”之系列，窖和浓郁、绵甜劲爽、醇厚优雅、回味悠长；俗称“闻得香、咽得顺、喝得多、醉得慢、醒得快”，为武安人宴宾客、赠亲朋之上等美酒。1984年，意大利探矿专家莅武，武安县政府特用“宋祖御酒”待之，国际友人数次起身竖指连呼“OK”。台胞高氏兄弟桑梓探亲，亲点“宋祖御酒”。近来，武安人出山门办实业，均批量携带“宋祖御酒”，传至东北、内蒙、山东乃至马来西亚等地。
　　百年酒厂之“河北宋祖酒业有限公司”酒厂，继向百年迈进。
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　撰文  柳林山